在日常生活中,我们经常会接触到各种坚果,比如松子、核桃、腰果等等。然而,您是否曾听说过碧根果?这种珍贵的坚果不仅名字独特,而且具有诸多的功效。下面,我们就来了解一下碧根果的名字和功效。
碧根果的别名是什么?
碧根果的别名有很多,比如铁杆果、青果子、山栗子等等。
碧根果的学名是什么?
碧根果的学名是CastaneamollissimaBlume。
碧根果的分类和形态特征是怎样的?
碧根果属于植物门、被子植物纲、双子叶植物目、壳斗科、栗属。它的果实呈圆锥形或球形,直径一般在2-4厘米之间,表面有许多小刺。
碧根果的产地有哪些?
碧根果原产于中国,主要分布在山东、河北、河南、山西、陕西、甘肃等地。
碧根果的营养价值有哪些?
碧根果富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、B2、E和矿物质等营养物质。其蛋白质含量比其它坚果略低,但是脂肪含量很高,有助于滋润肌肤,延缓衰老。
碧根果的药用价值有哪些?
碧根果具有清热解毒、润肺止咳的功效,可用于治疗肺燥咳嗽、口干咽燥等症状。此外,碧根果还可以调节血脂、保护心血管健康。
碧根果的食用方法有哪些?
碧根果可以直接食用,也可以炒着吃或煮汤喝。此外,还可以将碧根果加工成各种美食,比如碧根果饼干、碧根果糕点等等。
碧根果和板栗的区别是什么?
虽然碧根果和板栗都属于栗属植物,但是两者之间还是有一些区别的。碧根果的果实比板栗小一些,且表面有许多小刺;碧根果的口感相对来说更加清甜爽口。
碧根果的采摘时间是什么时候?
碧根果的采摘时间一般在8月中旬到9月底之间。
碧根果如何储存?
碧根果应该避免受潮、受热和日晒,最好放在通风干燥的地方储存。如果要长时间保存,可以将碧根果炒熟后放入密封袋中冷藏。
碧根果和其他坚果的比较如何?
碧根果和其它坚果相比,它的脂肪含量比较高,但是蛋白质含量略低。此外,碧根果含有较为丰富的矿物质和维生素。
碧根果在日常饮食中应该如何食用?
在日常饮食中,我们可以将碧根果作为零食来食用,也可以将其加入各种糕点、面包、蛋糕等食品中。此外,碧根果还可以用来制作各种坚果酱,口感清甜可口。
碧根果的价格和市场情况如何?
目前,碧根果的价格较为昂贵,每斤售价在50元左右。因为碧根果的产量比较少,且采摘和加工过程都比较繁琐,所以市场供应量比较有限。
碧根果有哪些不良反应或禁忌人群?
虽然碧根果具有多种功效,但是也存在一些不良反应或禁忌人群。比如,过量食用碧根果可能会导致口腔溃疡、腹泻等消化系统问题。对于肝肾功能不全的人群和孕妇来说,最好不要食用。
通过以上对碧根果的介绍,我们可以看出这种坚果不仅具有多种营养和药用价值,而且还有着独特的口感和食用方法。希望大家在日常生活中,可以尝试着加入碧根果这种珍贵的坚果,让我们的饮食更加丰富多彩。